Улун Те Гуань Інь Алішань — ексклюзивний високогірний китайський улун сферичного скручування. Цей сорт поєднує класичну технологію обробки Те Гуань Інь та шляхетний характер високогірного терруару Алішань. Завдяки вирощуванню в прохолодному й туманному кліматі, лист накопичує максимум ефірних олій, що забезпечує маслянисту текстуру та багатий квітковий профіль.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: яскравий і витончений; домінують ноти квітучого бузку, орхідеї та свіжої лугової зелені.
• Смак: гладкий і маслянистий; квіткова основа гармонійно поєднується з легкими вершково-кремовими нюансами та фруктовою солодкістю.
• Післясмак: тривалий, освіжаючий, із виразним соковитим шлейфом та прохолодою в горлі.
• Колір настою: чистий, прозорий, ніжного золотисто-нефритового відтінку.

Ефект та користь:

Чай дарує стан гармонії та спокою: чудово розслабляє тіло, м'яко знімає стрес і ментальну напругу, але водночас прояснює думки. Він працює як потужний природний антиоксидант: прискорює метаболізм, покращує стан шкіри, ефективно виводить токсини та чудово освіжає.

Як заварювати:

Для повного розкручування тугих кульок рекомендується заварювати чай методом проливів:

• Дозування: 5–7 грамів чаю на 150–200 мл води.
• Температура: 85–90°C.
• Промивання: залити гарячою водою на 2–3 секунди і відразу злити, щоб розбудити лист.
• Час настоювання: перший питний пролив — 10–15 секунд, кожен наступний — збільшувати на 5 секунд. Впевнено витримує 7–9 насичених проливів.