ГАБА Улун «Те Гуань Інь» (GABA Tie Guan Yin) — ексклюзивний сорт, який поєднує в собі шляхетну квіткову основу легендарного улуну «Залізна Бодхісатва» та розслаблюючі властивості ГАБА-чаїв. Створений за технологією безкисневої ферментації, цей чай накопичує високу концентрацію гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), яка відповідає за спокій, гармонію та фокус.

Зовнішній вигляд:
У сухому вигляді — це щільні, глянцеві кульки сферичної скрутки глибоких темних, бурих та каштанових відтінків із легким оливковим відливом. При заварюванні вони ефектно розкриваються в соковиті, м'ясисті цільні листи.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: Дивовижне поєднання фірмових нот квітучого бузку та орхідеї, притаманних Те Гуань Інь, із теплим хлібно-медовим шлейфом та характерною для ГАБА-сортів м'якою ягідною кислинкою.
• Смак: Шовковистий, маслянистий та повнотілий. Квіткова свіжість улуну гармонійно переплітається з делікатною солодкістю сухофруктів та легкими пряними нюансами. Гіркота повністю відсутня.
• Посмак: Надзвичайно тривалий, свіжий, із солодкуватим квітково-нектарним фінішем.

Ефект:
Глибокий антистрес-релаксант. Чай м'яко знімає фізичні затиски, нервову напругу та емоційне вигорання після насиченого дня, даруючи стан абсолютної ясності, спокою та внутрішнього комфорту без сонливості. Покращує концентрацію та налаштовує на гармонійні роздуми.

Як заварювати:

• Посуд: Порцелянова гайвань або прозорий скляний чайник.
• Вода: Температура 85–90 °C.
• Метод: Традиційні швидкі проливи (6–7 г чаю на 100–150 мл води). Першу протоку тримаємо 5 секунд і обов'язково зливаємо для промивання листа. Наступні заварювання робимо короткими (від 15 секунд), поступово збільшуючи час настоювання з кожним новим проливом, оскільки сферична скрутка розкривається плавно.