Зелений чай «Зелений Равлик» (Лю Ло) — знаменитий китайський зелений чай з провінції Юньнань. Свою назву отримав завдяки формі: добірні молоді листочки та бруньки вручну скручують у щільні спіралі, що нагадують мушлі равликів. Така технологія дозволяє зберегти максимум ефірних олій, які яскраво розкриваються під час заварювання, даруючи свіжий та соковитий смак.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: насичений і весняний, з виразними нотами лугових трав, квітучого саду та тонким відтінком свіжого огірка.
• Смак: чистий, м'який і обволікаючий; трав'янисто-квіткова основа збалансована приємною фруктовою нотою та делікатною гіркотою.
• Післясмак: тривалий, соковитий, з виразним освіжаючим квітковим шлейфом.
• Колір настою: прозорий, ніжний, світло-нефритового або золотавого відтінку.

Ефект та користь:

Чай миттєво вгамовує спрагу, освіжає, тонізує та прояснює думки, повертаючи високу працездатність. Завдяки високому вмісту антиоксидантів він ефективно очищує організм від токсинів, прискорює метаболізм, покращує стан шкіри та підтримує імунітет, даруючи легкість на весь день.

Як заварювати:

Оскільки зелений чай має ніжну структуру, його не можна заварювати крутим окропом:

• Дозування: 5–7 грамів чаю на 150–200 мл води.
• Температура: 75–85°C.
• Промивання: залити гарячою водою на 2–3 секунди і відразу злити, щоб дати «равликам» почати розкручуватися.
• Час настоювання: перший питний пролив — 5–10 секунд, кожен наступний — збільшувати на 5 секунд. Впевнено витримує 5–7 насичених проливів.