Зелений чай «Сюе Лун» (Сніговий Дракон) — елітний високогірний китайський зелений чай з провінції Фуцзянь. Свою поетичну назву сорт отримав завдяки унікальному вигляду: добірні молоді листочки та бруньки витончено скручені вручну, а густий сріблясто-білий пушок (бай хао) на бруньках нагадує іній чи сніг на тілі дракона. Чай виготовляється в обмеженій кількості виключно з першого весняного врожаю, зберігаючи еталонну свіжість.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: витончений і свіжий, з яскравими нотами білих весняних квітів, солодкого лугового меду та легким трав'янистим відтінком.
• Смак: надзвичайно м'який, шовковистий і соковитий; вишукана квіткова основа гармонійно поєднується з легкими фруктово-виноградними нюансами без гіркоти.
• Післясмак: тривалий, освіжаючий, із приємною природною солодкавістю та прохолодним шлейфом.
• Колір настою: прозорий, чистий, ніжного нефритово-золотавого відтінку.

Ефект та користь:

Чай миттєво вгамовує спрагу, глибоко освіжає, тонізує та прояснює думки, повертаючи фокус уваги. Завдяки преміальній весняній сировині він багатий на антиоксиданти: ефективно виводить токсини, прискорює метаболізм, покращує стан шкіри та зміцнює імунітет, даруючи відчуття легкості.

Як заварювати:

Оскільки «Сюе Лун» складається з найніжніших ворсистих бруньок, його вкрай важливо заварювати не окропом:

• Дозування: 5–7 грамів чаю на 150–200 мл води.
• Температура: 75–85°C.
• Промивання: залити гарячою водою на 2–3 секунди і відразу злити, щоб делікатно пробудити ворсистий лист.
• Час настоювання: перший питний пролив — 5–10 секунд, кожен наступний — збільшувати на 5 секунд. Впевнено витримує 5–7 насичених проливів.