Шен Пуер «Шен Ші 88» (Процвітаюче століття 88) 2008 року від знаменитої фабрики Хайвань / Лао Тун Чжи (Млинець, 357 г) — колекційний витриманий шен пуер преміумкласу. Рецепт створений під особистим контролем великого чайного майстра Цзу Біна良, що гарантує еталонну якість та дивовижний потенціал багаторічного дозрівання.

Зовнішній вигляд:
Класичний щільно спресований млинець вагою 357 грамів. За роки правильного витримування велике високогірне листя та соковиті бруньки змінили колір на глибокі оливкові, бурі та темно-каштанові відтінки. Настій чистий, насиченого янтарно-коньячного кольору.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: Зрілий, шляхетний та обволікаючий, з чіткими нотами сухої деревної кори, кураги, підв'яленого чорносливу та тонкими камфорно-смолистими нюансами.
• Смак: Повнотілий, оксамитовий та абсолютно гладкий. Юнацька трав'яниста гіркота повністю трансформувалася в соковиту сухофруктову солодкість та м'яку, приємну терпкість витриманого чаю.
• Посмак: Феноменально тривалий, глибокий, із солодкуватим медовим фінішем та м'яким відчуттям прохолоди в горлі.

Ефект:
Має потужний, але м'який медитативний вплив («Ча Ці»). Чай миттєво знімає фізичні затиски та ментальну напругу, повністю очищує думки від повсякденної метушні, даруючи стан абсолютної ясності, спокою, внутрішньої гармонії та тиші.

Як заварювати:

• Посуд та вода: Ісинський глиняний чайник із товстими стінками або порцелянова гайвань. Гаряча вода температурою 90–95 °C.
• Метод: Традиційними проливами (7–9 г чаю на 100–120 мл води). Акуратно відокремте порцію пуерним ножем. Першу протоку тримають 10–15 секунд і обов'язково зливають для промивання листа та допомоги витриманій сировині прокинутися. Наступні заварювання роблять короткими. Витримує понад 10–12 насичених проливів.