Оолон Те Гуань Інь Мао Ча (з живцем) — це унікальний, автентичний фермерський чай у його первісному вигляді. На відміну від класичного Те Гуань Інь, де живці (гілочки) ретельно видаляються вручну, формат «Мао Ча» (сирець) зберігає їх. Саме живець насичує напій додатковими цукрами та робить його смак ще більш соковитим, глибоким та щільним.

Зовнішній вигляд:
Напівсферично скручені чайні листочки соковитого смарагдово-зеленого кольору, з'єднані з тонкими червонувато-бурими живцями. У сухому вигляді чай виглядає дуже автентично та живо, демонструючи природну красу фермерського збору. При заварюванні листочки повністю розкриваються, залишаючись на своїх гілочках.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: Сильний, свіжий, з яскравим букетом квітучого бузку, нічної орхідеї та тонкою ноткою свіжої трави після дощу. Наявність живця додає легкий трав'янисто-деревний відтінок.
• Смак: Повнотілий, оксамитовий та маслянистий. Завдяки живцям у смаку практично немає терпкості, натомість чітко відчувається природна солодкавість, густі квіткові ноти та легка фруктова кислинка.
• Посмак: Неймовірно довгий, освіжаючий і солодкий, з вираженим ефектом прохолоди в горлі (Мань Юнь).

Ефект:
Чай має потужну гармонізуючу та розслаблюючу дію (знаменитий стан Те Гуань Інь). Він м'яко знімає фізичну напругу, заспокоює нервову систему, очищує розум від зайвих турбот та створює атмосферу затишку і комфорту.

Рекомендації щодо заварювання:

• Посуд: Порцелянова гайвань або скляний чайник, щоб спостерігати за ефектним розкриттям листя з живцями.
• Вода: Температура 85–90 °C.
• Метод: Заварювання швидкими проливами (7–8 г чаю на 100–200 мл води). Першу протоку миттєво зливають для промивання листа та гілочок. Наступні заварювання тримають від 10–15 секунд, поступово збільшуючи час настоювання.