ГАБА Улун «Фуцзянь» (Фуцзянь GABA Oolong) — ексклюзивний сорт улуну сферичного скручування, виготовлений за унікальною технологією безкисневої ферментації з добірної фуцзяньської сировини. Поєднання багаторічних традицій провінції Фуцзянь та інноваційної технології дозволяє отримати чай із високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), яка відповідає за спокій та концентрацію, зберігаючи при цьому шляхетний характер китайського улуну.

Зовнішній вигляд:
У сухому вигляді — це щільні, важкі глянцеві кульки напівсферичного скручування темних каштанових, шоколадних та бурих відтінків. При заварюванні під впливом гарячої води вони ефектно та плавно розгортаються у великі, м'ясисті цільні листи.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: Теплий, обволікаючий, з багатим букетом смажених горіхів, темного меду, житньої хлібної скоринки та делікатною, фірмовою для ГАБА-чаїв ягідно-фруктовою кислинкою.
• Смак: Шовковистий, повнотілий та маслянистий. У ньому гармонійно поєднуються пряна солодкість, легкі відтінки какао-бобів, сухофруктів та тонка освіжаюча цитрусова нота без будь-якої гіркоти.
• Посмак: Оксамитовий, дуже тривалий і солодкуватий, що залишає приємний пряно-нектарний фініш.

Ефект:
Ідеальний баланс для розуму та тіла. Чай м'яко знімає фізичну напругу, стрес, тривожність та емоційне вигорання, даруючи стан глибокої релаксації та затишку. Водночас він стимулює роботу мозку, покращує концентрацію, фокус та пам'ять, дозволяючи зберігати абсолютну ясність думок.

Як заварювати:

• Посуд: Порцелянова гайвань, ісинський глиняний чайник або сучасний типод.
• Вода: Температура 90–95 °C.
• Метод: Традиційні швидкі проливи (6–7 г чаю на 100–150 мл води). Першу протоку тримають 5 секунд і обов'язково зливають для промивання та «пробудження» листа. Оскільки сферична скрутка розкривається поступово, наступні заварювання починають від 15–20 секунд, плавно збільшуючи час настоювання з кожною новою протокою.