Червоний чай «Цзи Цзюнь Мей» (Золоті Брови Старика) — вишуканий китайський червоний чай преміум-класу, що виготовляється за унікальною технологією з високоякісної сировини. Основу купажу складають тонкі, витончено скручені весняні бруньки та молоді листочки, рясно вкриті золотавим ворсом. Назва «Цзи» (золотий) підкреслює шляхетний вигляд сухого листа, а сам чай дарує глибокий, зігріваючий характер і дивовижну м'якість.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: насичений і теплий, з яскравими нотами квіткового меду, житньої корочки, кураги та легким кондитерським відтінком.
• Смак: оксамитовий, шовковистий і солодкуватий; домінують нюанси темного шоколаду, печеного яблука та прянощів, без натяку на гіркоту.
• Післясмак: тривалий, соковитий і обволікаючий, з медово-фруктовим шлейфом.
• Колір настою: прозорий, чистий, яскравого бурштиново-золотого відтінку.

Ефект та користь:

Чай чудово зігріває, м'яко знімає фізичну та ментальну напругу, наповнюючи відчуттям затишку й спокою. Він делікатно тонізує нервову систему, покращує настрій, активізує обмін речовин і гарно стимулює травлення, тому чудово підходить для прохолодних днів або вечірнього відпочинку.

Як заварювати:

Оскільки чай складається з ніжних ворсистих бруньок, він потребує дбайливого заварювання без крутого окропу:

• Дозування: 5–7 грамів чаю на 150–200 мл води.
• Температура: 85–90°C (дайте окропу трохи охолонути).
• Промивання: залити гарячою водою на 2–3 секунди і відразу злити, щоб розбудити лист.
• Час настоювання: перший питний пролив — 5–10 секунд, кожен наступний — збільшувати на 5 секунд. Впевнено витримує 7–9 насичених проливів.