Шу Пуер “Крижаний острів” — це колекційний китайський чай із престижного регіону Біндао (провінція Юньнань), створений із відбірного листя старих чайних дерев. Сировина зібрана 2 квітня 2021 року, виробництво — 17 червня 2022 року, що формує збалансований і вже дозрілий смаковий профіль із м’якою, округлою структурою.

Чай належить до преміальних пуерів і вирізняється особливою чистотою настою та делікатною природною солодкістю, характерною для високогірних теруарів Біндао.

Смак і аромат

Настій густий, шовковистий і глибокий. У смаку домінує м’яка “льодяникова” солодкість, доповнена тонкими деревними та сухофруктовими відтінками. Післясмак тривалий, чистий і оксамитовий. Аромат — глибокий, спокійний, із природною солодкуватою основою.

Особливості

• регіон: Біндао, Юньнань
• сировина: 2 квітня 2021 року
• виробництво: 17 червня 2022 року
• формат: пресований млинець (357 г)
• листя старих чайних дерев
• підходить для багаторазового заварювання

Корисні властивості

• м’яко тонізує організм
• сприяє концентрації та спокійному стану
• підтримує травлення
• має антиоксидантну дію
• допомагає відновити внутрішній баланс

Спосіб приготування

5–7 г чаю на 200–250 мл води температурою 95–100°C
Перший пролив рекомендується злити
Настоювати 10–30 секунд із поступовим збільшенням часу