Шу пуер «Баньчжан Гунтін» (班章宫廷 / Палацовий Баньчжан) 2015 року від фабрики Жуйгун (瑞贡茶厂), 100 грамів — це висококласний готовий (чорний) пуер елітного сорту Гунтін (Палацовий), пресований у невеликий млинець. На обгортці зображено силует павича та зазначено назву відомого виробника з округу Менхай. Завдяки використанню дрібної ниркової сировини та солідному віку витримки з 2015 року, чай має дивовижно м'який, благородний та насичений смак.

Походження та особливості сировини

• Преміальний сорт: категорія «Гунтін» означає, що купаж складається переважно з дрібних чайних бруньок та найніжнішого верхнього листя.
• Знаменитий терруар: сировина зібрана у високогірному регіоні Баньчжан (округ Менхай, Сішуаньбаньна), що гарантує потужний характер чаю.
• Авторитетна фабрика: виготовлено на потужностях відомої менхайської фабрики Жуйгун, яка спеціалізується на традиційних пуерах високої якості.
• Ефект витримки: понад десять років правильного зберігання трансформували сировину, зробивши її смак монолітним, чистим та позбавленим будь-яких відтінків вогкості.

Смаковий profil та аромат

• Аромат: витончений, глибокий та солодкуватий, з вираженими нотами темного шоколаду, лісового горіха, фініків та легким нюансом деревної кори.
• Колір настою: густий, чистий, непрозорий, кольору темного махагоні з яскравим рубіновим блиском на просвіт.
• Смак: надзвичайно шовковистий, маслянистий та обволікаючий. Домінують оксамитові відтінки какао-бобів, peченого каштана, сухофруктів та ледь помітна шляхетна горіхова терпкість.
• Післясмак: тривалий, гладкий та солодкуватий, з приємним кондитерським шлейфом.

Корисні властивості та ефект

• Сильний тонус: завдяки високому вмісту чайних бруньок напій швидко проганяє втому, дарує стійку бадьорість та енергію на весь день.
• Ясність думок: покращує когнітивні функції, активізує роботу мозку та допомагає зосередитися на складних завданнях.
• Користь для травлення: м'яко впливає на шлунок, прискорює метаболізм, допомагає організму після вживання важкої або жирної їжі.
• Змікнення організму: очищує кров від токсинів, покращує загальний стан судинної системи та насичує організм антиоксиндатами.

Рекомендації щодо заварювання
Палацова ниркова сировина дуже чутлива до температурного режиму та любить швидке заварювання проливами в прогрітому посуді (найкраще підійде фарфорова гайвань або глиняний чайник).

1. Температура води: використовуйте м'яку очищену воду з температурою 90–95 °C.
2. Пропорції: візьміть приблизно 5–7 грамів чаю на 120–150 мл об'єму посуду.
3. Промивання листа: залийте чай гарячою водою на 5 секунд і відразу повністю злийте її. Це очистить дрібний лист та активує його аромат.
4. Режим проливів: оскільки бруньки віддають смак дуже швидко, перші заварювання робіть моментальними (до 5–10 секунд). З кожним наступним проливом збільшуйте час настоювання на 5–10 секунд. Чай впевнено витримує 6–8 насичених циклів.