Шен Пуер «Весняний Цзин Майшань» 2018 р., 357 г — чай зі старовинних дерев Світової Спадщини ЮНЕСКО

Витончений шен пуер, виготовлений навесні 2018 року зі стародавніх чайних дерев гори Цзінмай, яка у 2022 році отримала статус об’єкта світової культурної спадщини. Цей регіон — одна з найдавніших колисок чайної культури, а місцеві дерева дарують листю унікальну силу, м’якість і чисту, природну енергію.

Походження та сировина

• Зібраний вручну зі старих дерев у період весняного збору

• Класична формула «брунька + молоді листочки»

• Товсті й тонкі чайні нитки та невеликі гілочки забезпечують глибший, щільніший смак

• Форма випуску: традиційний блин 357 г

Смак та аромат

• Настій: прозорий, жовто-зелений, яскравий

• Аромат: делікатний, квітковий, із виразними орхідейними нотами

• Смак: м’який, чистий, з легкою солодкістю та свіжістю весняного листя

• Післясмак: тривалий, теплий, багатогранний, поступово розкриває нові відтінки
  Шен розвивається від ніжності до щільності, даруючи різні грані характеру при кожному проливі.

Характеристика

✔ Чай зі старовинних дерев
✔ Стабільна якість завдяки класичній обробці
✔ Підходить як для щоденного чаювання, так і для витримки
✔ Розкривається у кількох проливах — від легкого квіткового до більш глибокого трав’янисто-солодкого смаку

Рекомендації щодо заварювання

Заварювання проливом (рекомендовано):

• 10 г / 200 мл

• 85–90°C

• Перший пролив — 15 секунд

• Кожен наступний +15 секунд

• 5–7 проливів

Перед заварюванням обов’язково промити лист очищеною гарячою водою (85–90°C).