Шу Пуер у мандарині Сяо Цін Ган (Xiao Qing Gan), урожай 2025 року

Вишукане поєднання пуеру та зеленого мандарина із Сіньхуей

Сяо Цін Ган — це особливий формат китайського чаю, у якому класичний Шу Пуер поєднаний із натуральною ароматною шкіркою зеленого мандарина. Завдяки цьому чай набуває неповторного цитрусового аромату, м’якості та яскравого смаку, а кожен «чайний плід» має природну вагу 6–13 г.

Походження та сировина

• Чай виготовлений із високогірного листя провінції Юньнань

• Проходить контрольовану вологу ферментацію для отримання м’якого, глибокого смаку

• Мандаринова шкірка — з регіону Сіньхуей, світового осередку вирощування Xiaoqinggan

• Кірка очищена і висушена природним сонцем, без штучного нагріву

Довгі роки майстри експериментували з пропорціями пуеру та мандаринової цедри, щоб досягти ідеального балансу деревних, фруктових і цитрусових відтінків — і цей чай є саме таким прикладом гармонії.

Смак та аромат

• насичене деревне тіло

• легка медова солодкість

• відтінки сушених фруктів

• яскрава цитрусова свіжість

• м’який тривалий післясмак, що розкриває теплі нотки меду

Шу Пуер у мандарині добре витримує 8–10 проливів, зберігаючи виразність і глибину.

Користь

Шу Пуер відомий своїми оздоровчими властивостями:
✓ нормалізує травлення
✓ сприяє регуляції рівня холестерину
✓ підтримує обмін речовин
✓ додає м’яку енергію без різких підйомів

Мандаринова цедра підсилює ефект, додаючи легку детоксикацію та допомагаючи організму очищатися.

Чому варто спробувати

• унікальний природний формат «чайного плоду»

• збалансований смако-ароматичний профіль

• великий потенціал витримки

• чудове співвідношення ціни та якості

• ідеальний подарунок для поціновувачів пуеру

Як заварювати

Метод настоювання

• 1 мандарин (6–13 г) / 1000–1500 мл

• Температура: 95°С

• Настоювати 10 хв

Класичний метод

• 1 мандарин / 1000–1500 мл

• Кип’ятити 5 хвилин

• Настоювати ще 10 хв

Заварювання проливом (гунфу)

• 1 мандарин / 150–200 мл

• Температура: 95–100°С

• 15 секунд × 8–10 проливів (коригуйте міцність за смаком)