Пуер Шу "Сяо Фа" Xiaguan 2023 — класичний зрілий точа 100 г

Пуер “Сяо Фа” — легендарний шу пуер заводу Xiaguan Tea Factory, створений за класичним рецептом 7663. Спочатку його виготовляли для експорту до Франції, звідки й назва “Xiao Fa Tuo” — «Точа для Франції». Це добротний, насичений, глибокий шу пуер вологого зберігання, який роками залишається одним із найпопулярніших у світі.

Особливості та зовнішній вигляд

• Форма: традиційна то ча (гніздо)

• Вага: 100 г

• Пресування помірне — легко розбирається руками

• Лист багатий, темний, від буро-коричневого до майже чорного

Аромат і смак

Сухий чай: виразний, камфорний, легка пряність.
Настій: темно-каштановий, чистий, блискучий.

Смаковий профіль:

• насичений, густий, камфорний

• деревина, спеції, легкий димний серпанок

• м’яка гірчинка і приємна терпкість

• довгий деревно-солодкуватий післясмак

Це той самий “нафтовий” характерний шу — глибокий, густий, рівний.

Для кого підходить

• Любителям класичного, зрілого, щільного шу пуеру

• Тим, хто цінує стабільний смак і простоту заварювання

• Ідеальний для ранкового чаювання та повсякденного вживання

• Підходить для заварювання протокою, в кружці, термосі або великому чайнику

Про виробника

Xiaguan Tea Factory (Сосна та Журавель) — один із найвідоміших виробників пуеру у світі. Чайні гнізда та млинці з 70–80-х років стали культовими серед колекціонерів. Завод розташований у гірській зоні м. Далі, де природні вітри та чисте повітря створюють ідеальні умови для обробки та сушіння чаю.

Рік виробництва: 2023

Тип: Шу пуер (熟普洱)

Вага: 100 г

Завод: Xiaguan Tea Factory (Сосна та Журавель)

Рекомендації щодо заварювання

• Вода: 95–100 °C

• Кількість чаю: 5–10 г на 150–200 мл

• Промивання: 1 раз, 5–10 сек

• Перший настій: 30–40 сек

• Наступні проливи: поступово збільшувати час

Рекомендується пити теплим, невеликими ковтками — так розкривається багатий камфорний букет.