Шу Пуер Zhong Cha 357 г (2002) — елітний витриманий пуер понад 20 років

Вишуканий Шу Пуер від легендарного китайського бренду Zhong Cha (中茶) — це справжня класика та еталон якості серед темних пуерів. За більш ніж 20 років витримки чай набув благородного, глибоко округленого смаку, позбувшись будь-якої гіркоти та зберігши природну силу старих чайних дерев.

Смак і аромат

• М’який, елітний, збалансований смак без різкості та гіркоти.

• Виразні ноти старого дерева, легкої деревної солодкості та медового післясмаку.

• Надзвичайно чистий і шляхетний профіль, що розкривається з кожним проливом.

Настій

Настій густий, прозорий, у відтінках бурштину та витриманого коньяку — характерний знак високоякісного, правильно зберігаваного та витриманого Шу Пуеру.

Переваги цього пуеру

• Преміальна сировина та майстерність бренду Zhong Cha — одного з найвідоміших виробників Пуеру в Китаї.

• Витримка понад два десятиліття → округлений, зрілий та надзвичайно м’який смак.

• Ідеальний для досвідчених чаєманів та любителів витриманих темних чаїв.

Як заварювати Шу Пуер Zhong Cha

Дозування:
5–7 г на 150–250 мл води

Температура:
95–100 °C

Час настою:
20–25 секунд на кожен пролив
(при дотриманні класичної техніки проливів можна отримати 7–11 настоїв)

Для поціновувачів міцного напою:
Можна настоювати до 5 хвилин, але традиційний китайський метод коротких проливів дає найчистіший та найгармонійніший смак.