Золотий Мао Фен - блиск «Золотої Гори» в кожному ковтку

Золотий Мао Фен (黃山金黃毛峰 / Huangshan Golden Maofeng) - це урочиста інтерпретація класичного Мао Фену з гір Huangshan (Жовті гори), де листя збирають весняним ранком, коли вологість і прохолода найсприяйливіші. Назва «Maofeng» буквально означає «волохата вершина» - символіка тонких ворсинок на молодих бруньках, а слово «золотий» підкреслює особливий ступінь визрівання та якості.

Цей чай поєднує елегантність і силу: густий, м’який настій з благородним букетом ароматів, у якому можуть проявлятися ноти квітів, меду, сухофруктів та навіть тонкий шоколадний відтінок.

Аромат і смак

• Аромат: квітковий, зі солодкими медовими акцентами й фруктовими нюансами

• Смак: теплий, з гладкою текстурою, баланс між свіжістю і глибиною

• Ноти: квіти (орхідея), сушені кістяники, мед, дерево, іноді - карамель або легкий шоколад 

• Колір настою: прозоро-золотистий, теплий відтінок

Як заварювати

• Дозування: приблизно 3 г на 150-200 мл

• Температура води: 75-80 °C

• Час настоювання: 2-3 хвилини

• Кількість заварювань: 2-3 рази, можна пробувати продовжувати

• Бажано використовувати фарфор чи гайвань - посуд із нейтральним впливом

Коли пити

Цей чай пасує до ранку, полудня чи моментів тиші і творчості - коли хочеться смакувати не поспіхом, а всю гаму аромату й настрою.