|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Білий чай зі старого дерева Сяо То (Гу Шу Бай Ча, порційний, 5 грам, 1 шт) — це високогірний юньнанський білий чай преміумкласу, виготовлений із сировини зі стародавніх дикорослих дерев (Гу Шу). Чайні листочки та соковиті бруньки спресовані в акуратну маленьку точу (Сяо То) вагою рівно 5 грам. Кожна порція поміщена в індивідуальний герметичний матовий пакетик ніжно-м'ятного кольору, який надійно зберігає первозданну свіжість та енергетику високогірного чаю.
Зовнішній вигляд:
Усередині пакетика міститься компактна, щільно спресована чайна кулька (точа). В її структурі чітко помітні великі цільні листочки оливкових відтінків та світлі ворсисті бруньки. Настій виходить кришталево-чистим, світло-золотавим із легким платиновим відливом.
Профіль смаку та аромату:
- Аромат: Глибокий, обволікаючий, зрілий. Букет розкривається нотами дикого меду, квітучого липового саду, сухого польового різнотрав'я та шляхетним хвойно-смолистим шлейфом, характерним для сировини зі старих дерев.
- Смак: Шовковистий, маслянистий і повнотілий. Глибоке коріння старих дерев насичує лист природними цукрами, тому чай має виразну нектарну солодкість, легкі фруктові відтінки та повну відсутність гіркоти чи грубої трав'янистості.
- Посмак: Феноменально тривалий, солодкуватий, освіжаючий, із приємним прохолодним ефектом у горлі.
Ефект та користь:
Завдяки потужній силі стародавніх дерев, цей чай має виражену гармонізуючу дію («Ча Ці»). Він миттєво очищує розум від метушні, знімає ментальну напругу та стрес, даруючи абсолютну ясність думок та внутрішній баланс. Оскільки сировина піддається лише мінімальній обробці (сушці на сонці), у чаї зберігається максимум антиоксидантів, які омолоджують клітини, виводять токсини та зміцнюють імунітет.
Рекомендації щодо заварювання:
- Посуд: Порцелянова гайвань, скляний чайник або сучасний типод.
- Вода: Температура 85–90 °C.
- Метод: Заварювання традиційними швидкими проливами (1 точа 5 г на 120–150 мл води). Відкрийте пакетик, покладіть чайну кульку в посуд і залийте гарячою водою. Першу протоку тримаємо 15–20 секунд і обов'язково зливаємо, щоб щільна пресована сировина прокинулася. Наступні заварювання робимо короткими, поступово збільшуючи час настоювання з кожною новою протокою, оскільки точа розкривається плавно. Чай неймовірно стійкий і витримує безліч насичених проливів.