Білий чай «Чен Пі Бай Ча» з цедрою мандарина (порційний, 5 грам) — це дивовижне за своїми смаковими та цілющими властивостями поєднання, яке є справжньою класикою китайської чайної культури. Купаж складається з добірного фуцзяньського білого чаю та висушеної за традиційною технологією цедри особливого мандарина Чен Пі з округу Сіньхуей. Сировина спресована у зручну порційну мініплитку вагою 5 грам та поміщена в індивідуальну герметичну помаранчево-чорну упаковку.

У чому унікальність цього сорту:

• Легендарна цедра Чен Пі: У Китаї витримана мандаринова шкірка Сіньхуей цінується на вагу золота і вважається лікарським засобом. З роками вона не псується, а стає лише багатшою на ефірні олії, набуваючи глибокого, шляхетного пряно-цитрусового аромату.
• Гармонія синергії: Білий чай має ніжну та прохолодну природу, тоді як цедра мандарина — теплу та зігріваючу. Разом вони утворюють ідеальний баланс, де медова солодкість чаю бездоганно підкреслюється соковитою та свіжою цитрусовою кислинкою.
• Зручний порційний формат: Пакетик містить 5 грам чаю — це ідеальне дозування для одного повноцінного затишного чаювання. Його дуже зручно брати з собою, а герметичне пакування надійно зберігає леткі ефірні олії цитруса.

Профіль смаку та аромату:

• Аромат: Яскравий, сонячний та обволікаючий. Головна нота — виражений аромат в'яленого мандарина та прянощів, крізь який м'яко проступають медові й трав'янисті відтінки витриманого білого чаю.
• Смак: Повнотілий, м'який, шовковистий, з приємною фруктово-цитрусовою кислинкою, благородними пряними нюансами та ніжним солодкуватим підтоном. Гіркота повністю відсутня.
• Посмак: Дуже тривалий, свіжий, з яскравим мандариновим шлейфом, який залишає солодке відчуття в роті.

Ефект та користь:
Справжній бальзам для здоров'я в холодну пору року або під час міжсезоння. Завдяки мандариновій цедрі, цей чай чудово зігріває тіло, покращує травлення, допомагає при кашлі, пом'якшує дихальні шляхи та зміцнює імунітет. Ментально чай чудово піднімає настрій, знімає втому, повертає тонус і водночас дарує глибоке відчуття внутрішнього затишку та комфорту.

Рекомендації щодо заварювання:

• Посуд: Ісинський глиняний чайник (чудово розкриває щільність смаку) або порцелянова гайвань.
• Вода: Температура 90–95 °C. Цьому купажу потрібна гарячіша вода, ніж звичайному білому чаю, щоб щільна мандаринова цедра повністю віддала свої ефірні олії.
• Метод: Традиційні проливи (1 шт 5 г на 120–150 мл води). Першу протоку тримаємо 10–15 секунд і обов'язково зливаємо для промивання листа та цедри. Наступні заварювання робимо короткими (від 15 секунд), плавно збільшуючи час настоювання з кожною новою протокою. Чай стійкий до заварювання та радує стабільним цитрусовим профілем протягом багатьох проливів.